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¿Tienes ganas de comer unas ricas hamburguesas de lentejas? Pues aquí te dejamos una receta para que pruebes hacerlas en casa.

Ingredientes:

- 200 gramos de lentejas
- 5 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
- Pimienta y sal a gusto.

Preparación:

Primero que nada debemos poner las lentejas en remojo durante unas 4 horas aproximadamente. Luego de que pase ese tiempo las colamos y las lavamos bien.
Utilizando una batidora o similar debemos batir las lentejas hasta que quede una masa fina. A continuación picamos la cebolla junto con los dientes de ajo y añadimos todo a la masa de lentejas. Ahora le añadimos un poco de sal y pimienta y mezclamos bien todo.
Ponemos a calentar una sartén con aceite y mientras tanto vamos formando las hamburguesas con las manos. Si la textura no es la ideal para freír, podemos añadirle un poco de pan rallado o de harina hasta que logremos la textura justa.
Una vez tenemos las hamburguesas armadas procedemos a freírlas de ambos lados. Recuerden controlar que el fuego no esté demasiado alto ni tampoco demasiado bajo.

Y eso es todo. Esperamos que hoy puedas disfrutar de unas ricas y nutritivas hamburguesas de lentejas.

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