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Parrilla Vegetariana

Ya tenemos claro que los vegetales son un alimento fundamental para el ser humano, así que hoy les dejaremos algunos pasos para realizar una riquísima Parrilla Vegetariana

Es una excelente opción para invitar a tus amigos y/o familia y disfrutar de un buen momento frente al fuego, esperando degustar de unas deliciosas verduras a la parrilla!

Todo lo que necesitas son:

  • Morrones, papas, choclos, cebollas, boniatos, zanahorias y todas esas verduras que tienes en tu heladera o las que más te gusten
  • Sal, orégano y aceite de oliva
  • Huevos y queso (puede ser muzzarela, o el que usted quiera)

Preparación de la deliciosa Parrilla Vegetariana:

  • Como primer paso vamos a lavar todos los vegetales, y cortamos los morrones a la mitad, cortamos las zanahorias, y las demás verduras
  • Ponemos sobre la parrilla con el fuego ya pronto un papel de aluminio para ir poniendo todas las verduras sobre el y no directamente sobre la parrilla
  • Sobre el papel de aluminio vamos poniendo los morrones, una buena opción para ellos es partir un huevo crudo adentro de la mitad del morrón y agregarle queso también, esto queda delicioso una vez que el huevo se cocina y se mezcla con el queso
  • Para las papas y los boniatos, podemos cubrir cada papa o boniato con papel de aluminio y colocarlos sobre la parrilla directamente, esto demora un poco más en cocinarse que las demás verduras
  • Así vamos colocando todas las demás verduras sobre el papel de aluminio, y por encima de ellos vamos poniéndoles sal, orégano y aceite de oliva
  • Retirar las verduras con una pinza cuando veas que ya están asadas a tu gusto y servir
  • Otra muy buena opción para realizar una Parrilla Vegetariana es hacer brochettes de verduras, lo que tienes que hacer simplemente es cortar las verduras en cuadraditos e ir pinchando en los palitos de brochettes, luego cocinar a la parrilla y listo!

La Parrilla Vegetariana no puede faltar para quienes tienen la posibilidad de dsifrutar de una parrilla en casa, al cocinar los vegetales al fuego les da un mejor sabor y aroma, es una opción inigualable y muy sana

Disfruten de la Parrilla Vegetariana!

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